Quattro piatti da un giorno di diario

Non è un consiglio medico. È ciò che una persona ha registrato durante un periodo di esami, non una promessa che questi piatti abbassino il colesterolo. Il tuo clinico definisce My Rules e gli indicatori di trattamento; conferma ogni pasto nell’app prima di salvarlo.

Colazione

Yogurt con crusca, semi, frutta secca e mirtilli

La ciotola del mattino: yogurt, crusca e semi, con mirtilli. Aggiungi 100 ml d’acqua così chia, crusca e psyllium la assorbono.

• Yogurt 0%150 g
• Acqua100 ml
• Mirtilli40 g
• Crusca d’avena1 cucch. (~17 g)
• Psyllium1 cucch. (~5 g)
• Semi di chia1 cucch. (~10 g)
• Semi di zucca1 cucch. (~8 g)
• Noci3 mezze (~5 g)
• Mandorle4 (~6 g)

Chia, crusca e psyllium assorbono l’acqua. Nell’app: Registra pasto → testo, per esempio “yogurt 0% 150g, acqua 100ml, mirtilli 40g, crusca d’avena 1 tbsp, psyllium 1 tbsp, chia 1 tbsp, semi di zucca 1 tbsp, 3 mezze noci, 4 mandorle”.

Pranzo

Pesce bianco (o pollo / tofu), lenticchie e cetriolo

Pranzo: pesce bianco con lenticchie, cetriolo e olio d’oliva. Puoi sostituirlo con pollo o tofu; niente avocado a pranzo.

• Pesce bianco / pollo / tofu150 g
• Lenticchie cotte5 cucch.
• Cetriolo2 cucch.
• Olio d’oliva2 cucch.

Nell’app: Registra pasto → testo, per esempio “pesce bianco alla griglia 150g, lenticchie 5 tbsp, cetriolo 2 tbsp, olio d’oliva 2 tbsp” — oppure pollo / tofu al posto del pesce.

Sera

Sashimi di salmone, avocado, zenzero, teriyaki e insalata thai

La sera: sashimi e avocado, con insalata tritata fine (germogli, peperone, cetriolo, cipolla, lattuga, menta e basilico), zenzero e teriyaki.

• Sashimi di salmone~100 g
• Avocado (½)~90–100 g
• Zenzero marinato~10 g
• Salsa teriyaki~10–15 g
• Germogli50 g
• Peperone40 g
• Cetriolo30 g
• Cipolla20 g
• Lattuga30 g
• Mentafresco
• Basilicofresco

Trita finemente le verdure dell’insalata. Nell’app: Registra pasto → testo, per esempio “sashimi di salmone 100g, mezzo avocado 100g, zenzero marinato 10g, teriyaki 15g, germogli 50g, peperone 40g, cetriolo 30g, cipolla 20g, lattuga 30g, menta, basilico — tutto tritato fine”.

Dopo cena

Yogurt con crusca, semi e frutta secca

La stessa ciotola della colazione, senza mirtilli. Di nuovo 100 ml d’acqua; chia, crusca e psyllium la assorbono.

• Yogurt 0%150 g
• Acqua100 ml
• Crusca d’avena1 cucch. (~17 g)
• Psyllium1 cucch. (~5 g)
• Semi di chia1 cucch. (~10 g)
• Semi di zucca1 cucch. (~8 g)
• Noci3 mezze (~5 g)
• Mandorle4 (~6 g)

Nell’app: Registra pasto → testo, per esempio “yogurt 0% 150g, acqua 100ml, crusca d’avena 1 tbsp, psyllium 1 tbsp, chia 1 tbsp, semi di zucca 1 tbsp, 3 mezze noci, 4 mandorle”.