Cuatro platos de un día del diario

No es consejo médico. Es lo que una persona registró durante un periodo de análisis, no una promesa de que estos platos bajen el colesterol. Tu clínico define My Rules y los marcadores de tratamiento; confirma cada comida en la app antes de guardarla.

Desayuno

Yogur con salvado, semillas, frutos secos y arándanos

Bol de la mañana: yogur, salvado y semillas, con arándanos. Añade 100 ml de agua para que la chía, el salvado y el psyllium la absorban.

• Yogur 0%150 g
• Agua100 ml
• Arándanos40 g
• Salvado de avena1 cda (~17 g)
• Psyllium1 cda (~5 g)
• Semillas de chía1 cda (~10 g)
• Semillas de calabaza1 cda (~8 g)
• Nueces3 mitades (~5 g)
• Almendras4 (~6 g)

La chía, el salvado y el psyllium absorben el agua. En la app: Registrar comida → texto, por ejemplo “yogur 0% 150g, agua 100ml, arándanos 40g, salvado de avena 1 tbsp, psyllium 1 tbsp, chía 1 tbsp, semillas de calabaza 1 tbsp, 3 mitades de nuez, 4 almendras”.

Comida

Pescado blanco (o pollo / tofu), lentejas y pepino

Comida: pescado blanco con lentejas, pepino y aceite de oliva. Puedes cambiarlo por pollo o tofu; sin aguacate al mediodía.

• Pescado blanco / pollo / tofu150 g
• Lentejas cocidas5 cdas
• Pepino2 cdas
• Aceite de oliva2 cdas

En la app: Registrar comida → texto, por ejemplo “pescado blanco a la plancha 150g, lentejas 5 tbsp, pepino 2 tbsp, aceite de oliva 2 tbsp”; o pollo / tofu en lugar de pescado.

Noche

Sashimi de salmón, aguacate, jengibre, teriyaki y ensalada thai

Por la noche: sashimi y aguacate, con una ensalada muy picada (brotes, pimiento, pepino, cebolla, lechuga, menta y albahaca), jengibre y teriyaki.

• Sashimi de salmón~100 g
• Aguacate (½)~90–100 g
• Jengibre encurtido~10 g
• Salsa teriyaki~10–15 g
• Brotes50 g
• Pimiento40 g
• Pepino30 g
• Cebolla20 g
• Lechuga30 g
• Mentafresco
• Albahacafresco

Pica finas las verduras de la ensalada. En la app: Registrar comida → texto, por ejemplo “sashimi de salmón 100g, medio aguacate 100g, jengibre encurtido 10g, teriyaki 15g, brotes 50g, pimiento 40g, pepino 30g, cebolla 20g, lechuga 30g, menta, albahaca — todo muy picado”.

Después de cenar

Yogur con salvado, semillas y frutos secos

El mismo bol del desayuno, pero sin arándanos. Otra vez 100 ml de agua; la chía, el salvado y el psyllium la absorben.

• Yogur 0%150 g
• Agua100 ml
• Salvado de avena1 cda (~17 g)
• Psyllium1 cda (~5 g)
• Semillas de chía1 cda (~10 g)
• Semillas de calabaza1 cda (~8 g)
• Nueces3 mitades (~5 g)
• Almendras4 (~6 g)

En la app: Registrar comida → texto, por ejemplo “yogur 0% 150g, agua 100ml, salvado de avena 1 tbsp, psyllium 1 tbsp, chía 1 tbsp, semillas de calabaza 1 tbsp, 3 mitades de nuez, 4 almendras”.